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【突击检查】城投集团开展食堂防疫安全卫生专项检查

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为贯彻落实城投集团新冠肺炎防疫工作精神,确保广大职工饮食安全,日前,集团综合办牵头组织纪检监察室、物业公司相关人员对集团本部以及下属各子集团(公司)职工食堂进行突击检查,认真排查食品安全隐患,消除食品安全风险。

 

此次突击检查采取“不打招呼、直赴现场”的方式进行,检查组深入查看了食堂用餐区、食品操作间、食材储物间,对食品安全主体责任、人员健康筛查及日常管理、供餐就餐形式、加工操作过程、场所消毒、场所餐具设施设备清洗消毒、食材采购溯源进行了全面细致的检查,对各食堂不规范的内容进行了记录,责令其立即落实整改,并对就餐人员防护措施不规范等管理难点提出了建议。

 

从检查情况来看,各食堂基本能落实食品安全和疫情防控主体责任,总体安全卫生状况良好。

 

 

检查组要求各食堂要强化责任意识,从严落实防疫管控措施,严把食品安全和环境卫生关,并保持上下联动沟通,及时上报管理困难和违规情况,全方位做好防疫安全保障工作,严防集中就餐交叉感染风险。

 

下一步,城投集团将加强食堂安全就餐宣传教育,不定期开展专项突击检查,确保防疫期间就餐环境清洁、操作流程规范、人员防护措施到位。

 

2020年2月25日
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